Дары Бахуса: влияние формы бокала на вкус вина

Редко кто в обыденной жизни знает, какие бокалы для каких вин применяются. Обычно, они достаются в виде подарка на свадьбу, где основной упор делается на привлекательность набора. Как и для любого блюда, для вина, в зависимости от его вида, есть свои формы, глубина и объем посуды, в которых аромат даров Бахуса раскрывается в полной мере.

Бокалы для красного и белого вина: универсальные, особенные

В нашем интернет-магазине «Бутик Посуды» вы можете купить бокалы для вина любого сорта и выдержки. Чтобы выбор был обоснованным, ознакомьтесь с основными формами и разновидностями этой посуды.

Универсальные

К ним можно отнести бокалы типа Бордо с объемом 250-300 мл и высокой ножкой. Они не скроют вкус, но и не раскроют его в полной мере. Зачастую, именно такой варианты вы встретите в своем баре или у знакомых.

В целом, форма важна из-за того, что влияет на то, как вино будет стекать и попадать на определенные участки языка, ответственные за сладость, кислоту, горечь.

Бокалы для вина разных видов

1. Большой бокал для вина, пузатый, с расширяющимися краями идеален для розовых и молодых вин.
2. Бокалы для белых вин долгой выдержки имеют прямые края и большой объем. Именно они помогают вначале ощутить вкус на корне языка, потом – по бокам, и лишь по завершению – на кончике.
3. «Тюльпан» имеет высокую ножку и сужающееся горлышко, потому это – бокалы для красного вина. Небольшие объемы помогают полностью раскрыть качества сладкого напитка: жидкость попадает прям в гортань.
4. Флейта – так поэтично названы бокалы под вино игристое. В узкой форме красиво переливаются пузырьки, доступ кислорода минимален, потому «пузырящийся вкус» остается надолго.

Существует правило, что бокалы для вина – стекло или хрусталь, причем, с тонкими стенками. Чем дороже и изысканней напиток, тем тоньше должны быть стенки у бокала. Для удобства рекомендуем купить бокалы для вина в комплекте, в зависимости от того, какие сорта вы привыкли вкушать. Обычно, приобретают набор на 6 штук, но есть и на 12. Набор бокалов для вина представлен в нашем интернет-магазине разными производителями:

• Luminarc,
• Wilmax,
• Krosno,
• Bohemia.

Для тех, кто устал от классической прозрачности и канонического исполнения, в нашем каталоге есть цветные бокалы для вина: Bohemia Spectrum включает 6 бокалов с разными оттенками ножек, а LuminarcСелест Золотой привлечет взгляд золотистым окрасом тончайшего стекла, придав любому напитку теплый тон.