0
0
0

Френч-пресс как обязательный атрибут кофе и чаепития

Френч-пресс как обязательный атрибут кофе и чаепития

Заварник разной емкости и формы, удобный для приготовления горячих напитков, называется френч пресс для кофе и чая. Основной особенностью изделия является его форма: стекло цилиндрической формы с крышкой, фильтром и поршнем. Различаются объемом и дизайном.

Историческая справка

Впервые подобная конструкция появилась во Франции в 19 веке. Отсутствие популярности объясняется тем, что фильтр был придуман гораздо позже: в 20-м веке итальянцев Каллимани. До тех пор были более распространены чайники: френч прессы обрели известность только после добавления в них поршня, который помогает отделить заварку от жидкости.

Массовый выпуск был налажен компанией «Мелиор». Ко второй половине 20-го века уже во всем мире знали, как заваривать в френч прессе кофе и чай, а также в полной мере оценили его удобство. Отличием от использования чайника-заварника является минимальное время настаивания: отфильтрованный напиток подают практически сразу после приготовления.

Чай и кофе во френч прессе

Главный плюс эксплуатации в том, что вы можете использовать совершенно любые сорта кофе, классический вариант или ароматизированный. Единственным уточнением является помол: он не должен быть слишком мелким, иначе фильтр может забиться.

Если вы уже нашли в нашем каталоге правильный френч пресс, пора переходить к самой технологии приготовления:

1. Вскипятите воду и дайте ей 3-4 минуты остыть.

2. Ополосните емкость горячей водой.

3. Положите нужное количество сухого вещества, залейте водой и перемешайте ложкой.

4. Накройте цилиндрическую емкость крышкой так, чтобы фильтр находился в 1 см от поверхности воды.

5. Менее чем через 5 минут снова перемешайте смолотые зерна кофе с водой, и лишь после этого опустите поршень. Ваш ароматный напиток готов!

Френч пресс для чая используют по такому же принципу. Единственное уточнение касается того, что чай перемешивать не обязательно.

Расскажем, как френч пресс для кофе купить с учетом объема и качества

Чтобы у вас не возникло нареканий на покупку, к ее совершению следует подготовиться, узнав, на какие параметры надо обратить внимание:

1. Объем колбы подбирайте, исходя из того, какое количество людей будет пить единовременно. Для двоих вам подойдет френч пресс 600 мл, а для одного – френч пресс 350 мл.

2. Все элементы должны быть надежными: держатель, поршень и крышка.

3. Вопрос материалов изготовления важен: идеальным вариантом является нержавеющая сталь с маркировкой 18/10.

4. Еще лучше, если вы решите купить френч пресс для чая из ударопрочного стекла, которое гарантирует более длительную эксплуатацию.

Если ваша кухня еще не укомплектована этим шикарным аксессуаром, но вы любите побаловать себя и близких ароматным напитком, не теряйте времени: выбирайте подходящий вариант от проверенных европейских производителей в нашем каталоге.

Комментарии