Формы для выпечки Lessner

Формы для выпечки Lessner из керамики и силикона

Английский бренд Lessner очень ревностно относится к вопросу практичности и качества посуды для приготовления простых и сложных блюд. Потому формы для выпечки Lessner изготавливаются исключительно из безопасных для здоровья материалов, не влияющих на вкус продукта – керамики или силикона.

Керамические формы для выпечки

У этого материала много общего со стеклом:

• долго хранит тепло после нагрева;
• можно давать блюду «дойти» вне духовки;
• керамика известна человечеству несколько тысячелетий, что говорит о ее экологичности и практичности;
• не боится разрезания: спокойно можно провести по ней ножом;
• привлекательный вид позволяет подавать готовую пищу на стол, не вынимая из формы.

Единственным минусом стоит назвать боязнь ударов: от них возникают сколы, появляются трещины. В нашем интернет-магазине вы можете купить керамические формы для выпекания поштучно или в наборе (например, эти 2 пр. Lessner Baking Line Thames).

Силиконовые формы для выпекания

Первое же, что вы заметите при готовке: к силикону ничего не прилипает, чтобы вы в него ни положили. Особенно этот фактор ценен для тех блюд, которые в обычной ситуации приходится с трудом доставать из формы. Это же упрощает процесс очистки: в некоторых случаях достаточно просто протереть поверхность.

Силикон называют одним из самых удачных решений за счет его высокой устойчивости ко всем кислотно-щелочным элементам, которые присутствуют в нашей пище.

К минусам стоит отнести долгий нагрев, а также запрет на выпекание при температуре свыше 250^ОС: такого обращения материал просто не перенесет. Если вы используете большую форму для выпечки, то рекомендуем предварительно поставить ее на противень, и только лишь потом наливать жидкое тесто: емкость получается неустойчивой.

Силикон можно назвать лидером по подделкам: слишком низкая цена может говорить о некачественном материале. Но, покупая силиконовые формы для выпечки от Lessner в «Бутике Посуды», вы можете быть уверены: перед вами оригинальные и недорогие товары, снабженные сертификатами качества и подтверждением от официального производителя.