Келихи для шампанського Bohemia

           Келихи для шампанського Bohemia. Все що потрібно знати про келихи Bohemia для шампанського та ігристого вина

            Келихи богемія мають багато різноманітних форм та призначень. Цікавим є той факт, що на сьогоднішній день так і немає остаточної відповіді на питання про те, хто ж винайшов форму келиха для шампанського і кому все ж таки належить винахід самого шампанського? Назва цього ігристого вина, отриманого шляхом вторинного зброджування, походить від назви французької провінції Шампань. Більшість вважає, що ігристе вино було винайдено в 17 столітті французьким ченцем Будинок Періньйоном, який створив спосіб отримання білого вина з винограду червоних сортів, але цей факт заперечують англійці, які ще в 15 столітті були основними споживачами шампанських вин. З 1891р. згідно з договором, підписаним у Мадриді, тільки вина, вироблені в провінції Шампань, можуть називатися шампанським. Саме тому всі інші ігристі вина, які виробляються по всьому світу, в Італії отримали назву spumante, в Іспанії – cava, у Німеччині – sekt. Залежно від вмісту цукру, ігристе вино підрозділяється на brut – практично сухе, doux – солодке, sec – сухе, extra brut – без додавання цукру тощо.

            Також все неоднозначно і з формою келиха для шампанського і ігристого вина. Одна з легенд свідчить, що перші келихи були виготовлені відповідно до форми та розміру грудей французької королеви Марії-Антуанетти, цю форму келихів Bohemia з широкою чашею сьогодні називають «жіночий келих», coup de champagne або креманка. Однак ця форма бокалів Bohemia була широко поширена до середини 20 століття, до цього часу популярність набуває шампанське і ігристе вино менш солодке і ігристе. Сoup de champagne сьогодні активно використовується для приготування коктейлів та побудови знаменитих пірамід. Найбільш популярною формою келиха Bohemia у наші дні є т.зв. форма flut, флют (витягнутий конус, що звужується вгору). Ця форма дозволяє довше зберігати ігристість вина, відчути весь букет напою, а також насолодитися неповторною грою бульбашок у келиху Bohemia. Менш поширеною формою келиха для шампанського та ігристого вина є форма флер (ширша в середній частині і з сильно звуженим горлом), її використовують для особливих випадків і для винтажних вин. Зазначимо, що всі вищеописані форми келихів у достатньому асортименті представлені на нашому ринку чеським концерном Bohemia crystal. І купити келихи для шампанського bohemia або набір келихів для шампанського bohemia Ви можете в інтернет-магазині Бутик Посуд, вибравши в категорії Посуд Bohemia — Келихи шампанське. Ціни та асортимент Вас приємно здивують!

             І насамкінець кілька рекомендацій щодо споживання шампанських та ігристих вин. Келихи для шампанського богемія ідеально підходять для цих напоїв. Келихи для шампанського Bohemia не наповнюють повністю або наполовину лише на три чверті. Наливають вино повільно, на два прийоми, по нахиленій стінці келиха Bohemia. Шампанське слід подавати охолодженим до температури 6-8 ° С, для цього у відерці для охолодження крім льоду обов'язково має бути вода, інакше ігристе переохолодиться. Для швидкого охолодження у цебро можна додати жменьку солі та склянку газованої води. Не слід подавати шампанське та ігристе вино з шоколадом та цитрусовими, це тільки нашкодить розкішному смаку цього вишуканого та улюбленого багатьма напою.