Гусятниці та каченятки Lessner

        Ідеальна температура томлення та збереження вітамінів з каченицями Лесснер

          Гусятниці Лесснер (вони ж – каченята) – особлива категорія кухонного посуду, що часто має подовжену форму, потовщені стінки та обов'язкову кришку. Подібний виріб користується попитом у господинь, які вважають за краще гасити овочі, м'ясо, птицю (звідки й пішла назва). За рахунок потовщених стінок і щільного прилягання кришки блюдо виходить соковитим, не втрачає вологу.

          Другим плюсом вибору на користь цього варіанта є застосування як казан. Так, форма інша, але «зміст», тобто. Експлуатаційні властивості дуже схожі. Якщо ви не хочете для кожної страви набувати власного вигляду посуду, а бажаєте отримати універсальне рішення, то купіть гусятницю Lessner у нашому інтернет-магазині. До речі, різниця між гусятницями та каченятками, є, але лише одна: остання менша за розміром.

Яку каченицю Lessner вибрати?

         Практично всі представлені у продажу вироби від цього англійського бренду мають антипригарне покриття. Естетичним плюсом є придбання стравою красивого відтінку, тієї ароматної скоринки, яку так люблять показувати в рекламі.

         Незалежно від розміру або форми ємності, дно цього посуду буде плоским. Раніше для виробництва гусятниці використовували чавун, але з винаходом безпечного для здоров'я та їжі литого алюмінію ситуація змінилася.

        Цей матеріал має ряд переваг:

• швидке нагрівання при тривалому збереженні тепла, що дозволяє томити страву;
• ця сталь вважається однією з найлегших серед представлених у продажу;
• процес окислення та виділення шкідливих речовин повністю виключений за рахунок використання литого алюмінію (у штампованого такого немає), який не виділяє жодних речовин, не вступає в реакцію з харчовими продуктами у холодному чи розігрітому стані.

        Наявність антипригарного покриття – вагомий плюс, що не впливає на ціну виробу. За наявності такого покриття страву можна готувати з мінімальною кількістю олії або зовсім без неї, якщо тушкуєте овочі або соковите м'ясо, в якому достатньо власної вологи.