Млини для солі та перцю Lessner

          Млини для солі та перцю Lessner з металевими жорнами

          Вперше млини для спецій з'явилися близько 200 років тому, і з того часу дуже змінилися: стали більш ергономічними, якісними, стильними. Принцип роботи цього пристосування простий: усередині є жорна з двох кіл, причому одне коло закріплено нерухомо, друге – рухається, подрібнюючи спеції. Після їх перетворення на порошок, вони потрапляють у спеціальну колбу або відразу на страву, що готується.

         Механічний чи електричний млин для спецій?

         В обох варіантів є свої переваги та недоліки:

1. Механічні прості: колба, куди поміщають спеції, жорна та контейнер. Для запуску роботи жорен слід провернути кришку або ручку. Є довговічними, практичними, але часто не можуть впоратися із великою сіллю.
2. Електричні аналогічні будовою, додається лише електродвигун. Підійде тим, хто багато і часто готує, наприклад, на кухні ресторану.

         Тим, хто звик користуватися тільки сіллю та горошком перцем, вистачить і механічної моделі. Наприклад, такий. Але якщо плануєте активно використовувати все багатство світової палітри спецій, придивіться до електричної.

         Основний знос стосується жорнів, тому що на них припадає зусилля. Вони повинні бути по-справжньому міцними, щоб весь пристрій в цілому служив вам тривалий час. Тому англійський виробник Lesnner використовує для виготовлення даної деталі виключно нержавіючу сталь 18/10, що показує високу якість, повільне зношування та відмінну ріжучу кромку, яку не треба заточувати.

         Нержавіюча сталь не погнеться, не зламається, і впорається навіть із великими кристалами солі. Не варто боятися виникнення металевого присмаку: нержавіюча сталь не окислюється і не вступає в реакцію з будь-якими кислотами, тому сторонніх смаків ви не відчуєте.

         У каталозі нашого інтернет-магазину ви можете вибрати млини для спецій та перцю Lessner у наборі або поштучно. Представлені вироби дерев'яні та з жароміцного скла: принципової різниці немає, і ви можете замовити той варіант, який найкраще впишеться в інтер'єр кухні, підійде під посуд.